原味乳酪蛋挞的做法
生活环境的恶化,学习。工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
1、材料准备
2、塔皮:将黄油融化成液态(可以用什么微波炉、电吹风),和面粉、三角奶酪一起放入碗里。
3、用手抓匀,抓到没有颗粒感。
4、抓好了的乳酪面团
5、把面团平均分成6个
6、把蛋挞模里的面团用大拇指压好(模具不需要涂油的,如果没有蛋挞模具,就用普通那种碗,压好)
7、面团已经压好了
8、塔水:牛奶加入细砂糖,搅拌至糖溶解。
9、加入鸡蛋,搅拌均匀。
10、为了保证烤好塔水的细腻嫩滑,需要把鸡蛋过筛两次。这是第一次
11、第二次过筛
12、将塔水倒入油塔皮的模具
13、装好了,塔水不能太满
14、烤箱200℃预热5分钟,然后放入烤盘,200℃烤20分钟左右
15、OK了~~烤好了哦
16、拿出来的烤盘
17、盆友们一定要等到有这样的泡哦~~
18、成品1
19、成品二
看到这里,千万不要被上面介绍的原味乳酪蛋挞的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。