泳圈小面包的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好泳圈小面包。
1.1212紫薯蒸熟,取50克放入碗内,稍微压碎。
2.2121面团料除黄油外加入面包桶,高粉先用150克,其余用量均除以2,开始揉面
3、一个揉面程序后,加入15克黄油继续揉面成光滑面团。
4、面团取出用打蛋器揉至扩展阶段。
5、面团出膜可以停止揉面。
6、高粉200克,紫薯泥,其余料用量一半也是厚油法揉紫薯面团,之后用打蛋器揉至出膜。
7、放温暖处发酵至2倍多大。
8、放温暖处发酵至2倍多大。
9、发好的面团排气,分别取两个60克的面团(分别一个大面团也可,最好,我的垫子小),滚圆松弛15分钟。面团还有剩余,同样的方法放在方形蛋糕模烤。
10、面团搓长条。
11、双色缠绕起来。
12、两根接好盘在天使蛋糕模中。剩下的面团做好放方形蛋糕模中。
13、盖好保鲜膜温暖处二次发酵。
14、发酵好后表面刷一层鸡蛋液,入预热的烤箱180度中层上下火35分钟。基本上色后可盖一层锡纸。
今天这道泳圈小面包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。