柠檬花蛤牛腩汤的做法

　　柠檬花蛤牛腩汤的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1、准备材料：花蛤400克柠檬30克牛腩150克玉米50克胡萝卜30克白胡椒粉2克姜5克盐适量香油数滴香菜末少许。

　　2.1牛腩切成5柠檬花蛤牛腩汤5厘米的大块；柠檬、姜切片；胡萝卜用饼干磨具处理成花型；香菜切末；玉米切块。

　　3.2注入清水盆里加一小勺盐，一小勺香油，倒入花蛤，静置1小时左右，使其吐出污物。

　　4.12牛腩入沸水锅汆去血水洗净待用。

　　5.21汆好洗净的牛腩1000ml清水姜片入盐倒入压力锅煮25分钟。

　　6、煮好的牛腩从压力锅中取出去掉姜片，和700ml汤、玉米块儿一起倒入汤锅，煮5分钟。

　　7、加入胡萝卜片和花蛤继续煮。

　　8、煮到花蛤呈开口状。

　　9、关火后放入柠檬片、胡椒粉，适量盐调味，加盖焖一分钟。

　　10、盛入汤碗，淋香油，洒香菜末即成。

　　柠檬花蛤牛腩汤固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。