山药和什么搭配打成糊有营养

　　中医认为山药是药食两用的食材，其本身味甘性平，归脾、肺、肾经，适量食用可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等，是食疗保健食品，与其它食物搭配，做成糊状，营养会更丰富，更有养生功效，包括大米、小米、花生、大枣、黑芝麻、薏米等。

　　1、大米、小米、花生：山药与这些食物搭配打成糊状，营养更丰富，能帮助健脾胃、生血化淤，改善脾胃气虚、气血不足的情况，属于食疗保健食品；

　　2、大枣：大枣性温，和山药搭配，有补气、养血的功效。适当的饮食也有助于改善和促进睡眠，特别适合女性吃；

　　3、黑芝麻：与山药一起打成糊，有助于补益肝肾，促进脾胃运化，促进气血的生成。黑芝麻还可以乌发，具有防止脱发的保健作用；

　　4、薏米：与山药一起打成糊，可以祛除身体内的湿气，对局部水肿也有一定的缓解作用，对改善水肿型肥胖也有一定帮助。

　　另外，红薯、桃仁、山楂、芡实等也可以和山药一起吃，打成糊状，这类食物的搭配一般没有严格的规定，可以根据自己的喜好、胃口和实际情况来搭配。山药每日适量食用对身体有一定的益处，但是不能吃得太多，吃得太多会导致腹胀、腹痛等不适症状。另外，本身对山药过敏的人不能食用，以免过敏，伤身体。