花椰菜炒牛肉的家常做法

　　花椰菜炒牛肉是我们经常吃到的一道家常菜，花椰菜炒牛肉的做法非常的简单，我们只需要将花椰菜和牛肉搭配在一起，经过几个步骤就可以在家里面自制出花椰菜炒牛肉来，不过想要做出一道美味的花椰菜炒牛肉来，我们还是有许多细节需要注意的，下文我们介绍一下花椰菜炒牛肉的家常做法。

　　调料：油（2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）、盐（1/3汤匙）、香油（1/3汤匙）、生粉（1/2汤匙）

　　做法：

　　1牛肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。

　　2花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中氽烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。

　　3烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉和辣椒片，倒入牛肉片翻炒2分钟至煸出油。

　　4倒入花椰菜，与牛肉一同拌炒1分钟。

　　5加入1/2杯清水、1/3汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙料酒、1/2汤匙酱油和1/3汤匙盐炒匀煮沸，倒入生粉水勾芡，洒入1/3汤匙香油，即可上碟。

　　在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是花椰菜炒牛肉了，我们知道花椰菜炒牛肉不但好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了花椰菜炒牛肉的家常做法。