草菇炒猪肉的做法

　　草菇炒猪肉是一道大家非常熟悉的家常菜，草菇炒猪肉不但外表好看而且吃起来味道也是很丰富的，草菇炒猪肉含有丰富的营养，常吃草菇炒猪肉可以起到提高免疫力和防癌抗癌的效用，草菇炒猪肉的做法简单，不需要我们有多么高超的厨艺，我们只需要将草菇和猪肉搭配在一起，经过几个步骤就能做出来。

　　材料

　　胡萝卜、草菇、猪里脊肉

　　腌调：

　　盐、料酒、蛋清

　　调料：

　　姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、。

　　做法

　　a）猪里脊肉切片，调入腌料抓匀腌1小时。

　　b）烧锅油，倒入肉片炒至七八成熟盛出备用

　　c）爆香姜蒜片，放入胡萝卜草菇爆炒至七八成熟。

　　d）放入肉片一起翻炒。

　　e）调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟。（可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒）

　　f）起锅前，淋入香油和淀粉水匀芡匀即可。

　　在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是草菇炒猪肉了，我们知道草菇炒猪肉的做法简单，我们很容易就可以学会，上文为我们详细介绍了草菇炒猪肉的做法，希望能给大家带来帮助。