培根火腿怎么做好吃

　　培根火腿，因为价格不贵，所以很多的人都会购买一些。但是大家也知道，虽然培根火腿的烹饪非常的简单，但是想要把培根火腿做的非常好吃，还是需要一定的厨艺的。那么，培根火腿怎么做好吃还简单呢？今天我们给大家推荐几种方法，即使厨艺不怎么样的小白，也能做出好吃的美味。

　　培根怎么做好吃培根鱼卷

　　1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。

　　2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

　　3、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

　　4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起（要尽量卷紧些）

　　5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

　　6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。

　　椒盐培根夹土豆

　　1、土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。

　　2、培根根据土豆夹切合适长度。

　　3、腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。

　　4、电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可。花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了。

　　培根土豆饭

　　1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

　　2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味

　　3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水

　　4、加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可

　　1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些，这个饭一定要味足才好吃。3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。