莲藕汤怎么做？

　　莲藕汤其实大家在生活当中都可以动手制作完成，因为这些食材每个人都可以拿得到，而且普通的食物了解制作技巧，就可以带来不一样的美味，而详细的技巧步骤介绍，可以看看下文的方法。

　　一、莲藕排骨汤

　　主料：排骨（烫飞水后洗净），莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞

　　辅料：料酒，盐，味精，酱油

　　制作步骤：

　　1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟；

　　2、加入排骨，姜片继续煮60分钟；

　　3、加海带结，所有调味料煮10分钟；

　　4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。

　　二、芸豆莲藕猪蹄汤

　　主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗

　　配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量

　　1、芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。

　　2、锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。

　　3、猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。

　　4、加入足量的水，大火烧开。

　　5、放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。

　　6、转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。

　　7、放入盐调味即可。

　　三、莲藕安眠汤

　　材料：

　　莲藕半根，黄花菜10朵。

　　调料：盐少许。

　　1、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。

　　2、锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。

　　3、于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。