怎样才能不用奶油做成冰激凌?
在炎炎夏日很多人喜欢吃冰激凌来解暑,那么又有很多人因为冰激凌含有的大量奶油而避而远之,很可惜。所以小编在此将要告诉你们怎么不用加奶油就可以制作出美味的冰激凌来。即养生又健康、而且也很好做。这样自己家里的老人小孩都可以不用担心奶油过多对身体不好了。
1、芒果刨冰盅
材料:新鲜芒果一颗,炼乳二大勺,果糖,刨冰。
做法:芒果削皮切小方块,取一半对100ML冷开水打汁,将果汁与果粒混合,加进刨冰,淋上炼乳,依个人口味喜好加进果糖即可。
2、乌梅冰沙
材料:乌梅汁45cc、鲜奶油120cc、香草粉1/3小匙、奶粉1小匙、碎冰块240克。蜂蜜30cc
做法:往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜,以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
3、柠檬茶冻
材料:水600g、红茶包2个、细砂糖60g、果冻粉15g、柠檬1个榨汁。
做法:①将水煮沸泡红茶,然后将细砂糖和果冻粉拌匀混合,再将红茶倒入拌匀。
②拌入柠檬汁后一并倒入浅盘容器中,放入冰箱冷藏凝结。将凝结的茶冻切成方形块,放入玻璃杯中,依个人喜好加入蜂蜜或奶油球等,即可。
4、香蕉冰淇淋
材料:香蕉2根,柠檬1只,蛋清2个,冰糖450克。
做法:①将柠檬1只,洗净切开,挤汁待用。
②冰糖加1500ml水煮沸溶解。
③香蕉去皮捣成泥浆,加入冰糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入蛋清,注入模具,置于冰箱冻结即可
5、苹果冰淇淋
材料:苹果500克,冰糖150克,脱脂牛奶500ml。
做法:①将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,脚程浆状。
②放入冰糖及1000ml开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。
看到了这里相信大家应该懂了很多无奶油冰激凌的做法了吧,恩好的,而且上文也有各种各样的美味冰激凌的做法,大家在炎炎夏日可以不用出门买就可以制作出这种美味。相信你们一定喜欢我给你们介绍的冰激凌的。