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南瓜芝士蛋糕8寸的做法

  南瓜芝士蛋糕8寸的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

  1、先做蛋糕底板

  2、可可戚风蛋糕的材料

  3、蛋清打发,先将蛋白高速打至粗泡

  4、加入细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟

  5、打到这种程度就可以了

  6、玉米油,牛奶搅拌均匀

  7、加入糖粉,鸡蛋打散5秒左右

  8、蛋黄糊做好了

  9、撒入可可粉搅拌均匀

  10、再分二次加入过撒低筋粉搅拌均匀

  11、蛋黄糊完成了

  12、蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀注意手法

  13、入烤箱150°时间20分钟

  14、出来倒扣网格上冷却

  15、用方模底块切去多余的部分

  16、现在开始做芝士部分,南瓜切开用蒸笼格蒸熟

  17、芝士蛋糕的材料

  18、蒸熟后的南瓜用打蛋器搅打成南瓜泥

  19、奶油奶酪隔热水用打蛋器低速搅打均匀

  20、加入糖粉低速搅拌均匀

  21、鸡蛋一个一个加入搅拌均匀

  22、分二次加入过撒三遍的低筋粉搅拌均匀

  23、芝士糊做好了

  24、从冰箱拿出蛋糕底加入芝士糊

  25、芝士糊倒入模具震几下用牙签划Z字型消泡,模具底用锡纸包裹一下,因为用水来烤制

  26、烤箱预热170°时间10分钟,温度计显示120°烤盘加水,因为是水浴法烤制

  27、最后设170°时间65分钟,烤完后不要拿出,放在烤箱30分钟再拿出冷却

  28、芝士蛋糕完成是不是萌哒哒

  29、冷却后很方便的脱模了

  30、再来一张照片

  31、蛋糕一切为二,谈奶油加糖粉打发至硬性不流动,装入裱花袋挤点花样装饰一下

  32、切成八块小蛋糕也蛮好看的

  吃在我们生活中占据着重要的位置,南瓜芝士蛋糕8寸的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。