萨琪玛的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习萨琪玛的做法吧!
1、准备材料
2.121揉成软硬适中的面团,静置一个小时
3.212除糖、水、蜂蜜以外,剩余所有材料与面粉混合一起,将鸡蛋打成蛋液和面
4.1擀成大约0.5MM厚的面饼
5.2静置好的面团取出撒上点干面粉
6、切成0.5MM宽的面条
7、锅内入油,油温不要太高,小火,将面条放入油锅内,炸至黄黄的浮起时即可
8、捞出沥油
9、沥好油的面条放到盒子里备用
10、将350克糖加150水熬成有点粘度的糖稀
11、加入蜂蜜调至能拉出丝
12、熬好的糖稀倒入炸好的面条里快速搅拌均匀并压紧压实
13、凉透成型,取下后切开即可食用
萨琪玛这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。