素馅煎饼的做法

　　记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于素馅煎饼这道菜的做法。

　　1、面粉盆内，水烧沸，选择合适的比例淋入盆内，边浇边用筷子搅拌。

　　2.1鸡蛋打散，平底锅烧热，倒入少许油，鸡蛋液倒入锅内，快速用筷子转圈搅动，使蛋液快速凝固成小颗粒。

　　3.2剩下合适的干面粉，再倒入少许清水，和成表面光滑的面团。

　　4.12木耳泡发，去掉根部的蒂，切成小粒。

　　5.21胡萝卜洗净，刨丝。

　　6.1捞出，凉水冲凉，控干，挤去水分，切碎。

　　7.2菠菜洗净，焯水。

　　8.1将凉凉的鸡蛋、菠菜、胡萝卜放入盆内，放入少许虾皮。

　　9.2平底锅烧热，倒油，放入胡萝卜丝，煸炒出黄油，凉凉。

　　10、放入盐、蚝油、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，调成馅料。

　　11、面团揉成圆形面团，按压，掏洞，搓长。

　　12、揪面剂，按压。

　　13、擀成薄薄的包子皮。

　　14、包馅。

　　15、平底锅烧热，倒入少许油，将包子放入。

　　16、小火，慢慢将其煎成金黄色，出锅即可。

　　健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了素馅煎饼做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。