高钙粉怎么做

　　高钙粉和面食膨松剂

　　材料

　　废弃鸡蛋壳，

　　做法

　　1、平常吃煮鸡蛋剥下来的蛋壳留着备用

　　2、熟鸡蛋壳放在大碗中，倒入足量开水没过蛋壳表面

　　3、用干净牙刷刷干净蛋壳表面的污渍

　　4、如果是生鸡蛋壳，先用开水煮制10分钟左右，以达到消毒的目的

　　5、洗干净的熟鸡蛋壳放在微波炉的烤盘上，大火高温加热3分钟，至蛋壳内壁呈现淡淡的焦黄色

　　6、烤干的鸡蛋壳用手掰成碎片放在料理机的研磨杯内

　　7、研磨杯安装在主机上，通电，将鸡蛋壳搅打成细细的粉末状

　　8、打好的鸡蛋壳粉

　　高钙蜂蜜蛋糕

　　材料

　　高筋面粉193公克，奶油193公克，糖粉135公克，蜂蜜58公克，乳化剂6公克，盐4公克，奶水19公克，全蛋193公克，能量粉100公克

　　做法

　　1、高筋面粉、糖粉过筛备用。

　　2、将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，再装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉后，再改用中速搅拌至绒毛状，这中间要停机括缸，再继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长。

　　3、作法2中分次加入蛋，继续搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细緻状为止。

　　4、先取一部份作法3面煳，与能量粉拌匀后，再加入全部面煳拌匀，装入模型中，入炉烤焙，烤焙温度上火170℃，下火170℃，烤至熟且摸起来有弹性即可。

　　缺钙会造成人体很多不良的影响，医学研究表明人体每天都要摄入一定量的钙元素，尤其是老人，小孩跟孕妇，钙更是重要。通过食用高钙奶粉，或用高钙粉做成的食品都能达到补钙的目的。因为人体每天吸收的钙是一定的多了也吸收不了，所以补钙只要适量就行。