梅幹扣肉的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做梅幹扣肉这道菜。

　　1.1把蔥切末，姜大蒜切末備用。

　　2.2先把肉過水煮30分鐘，（在煮時候要翻兩下不要都煮到肉皮了）拿出。

　　3.1鍋內放入紅糖用小火慢慢的熬出糖漿。

　　4.2梅幹菜用水淘洗後再用手擠幹水份

　　5.1肉上好色鍋裡的紅糖漿不要倒掉再加入少許水備用。

　　6.2等到紅糖熬出糖漿用手拿上一塊肉在鍋內來加的摩擦直到肉皮變色。

　　7、把冷好的肉切片裝碗（做的比較多有3碗）。

　　8、取一個小碗放入姜末大蒜末和鹽小半匙，大蒜3顆，蔥1顆，胡椒粉1小匙，雞精1小小匙和2大匙的紅糖水。

　　9、再把拌好的醬汁均勻的淋在裝好碗的肉上面。

　　11、再了弄好的肉放入蒸鍋中蒸2小時。

　　12、把蒸好的肉取出一碗在拿一個盤子扣在碗上面翻過來打開。

　　13、在上面撒上蔥花就可以了。

　　现实生活中，会做菜的男人不多。但有了梅幹扣肉的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。