牛奶抹茶冰激淋的做法

　　怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关牛奶抹茶冰激淋这道菜的做法。

　　1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打，搅拌均匀

　　2、再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，

　　3、当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛（或干净的纱布）过滤，过滤液冷却后再加入奶油、抹茶粉和食用香精，装入另一清洁卫生的容器内进行冷冻。

　　4、经冷冻后的牛奶冰淇淋盛出后稍加装饰即可食用。

　　看完牛奶抹茶冰激淋的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。