酸奶应该饭前喝还是饭后喝呢

　　提到酸奶，相信大家都不陌生，即使是不喜欢的人，也肯定尝过酸奶，酸奶已经融入了我们的生活，走进了家家户户，成为了孩子们的零食，大人的必选，许多人都喜欢在吃饭前喝酸奶，也有人喜欢把酸奶代替餐食，那么酸奶应该饭前喝还是饭后喝，就成为了很多人讨论的话题。

　　总的来说，除了饥饿感很强的时候之外，酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制饥饿感，也可以为人体补充营养。

　　很多人都听说饭前不能喝酸奶，理由有三个：一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费，二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡，妨碍其保健效果的发挥，三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。实际上，这三个理由都不能证明空腹绝对不能喝酸奶。

　　首先，普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，它们可以为人体提供热量，蛋白质含量仅仅2.5%而已，因此空腹喝酸奶时，酸奶中的蛋白质并不会被浪费。

　　而且，除了饥饿感很强的时候，饭前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部杀死。

　　即便乳酸菌大量死亡之后，部分保健作用可能受到一些影响，但是营养价值仍然不受影响。有研究证明，乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了总比不喝要好。

　　我国生产的酸奶酸度比西方国家低一些，糖份比较多，加上其中蛋白质和胶质的保护作用，并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此对于胃肠功能正常的人来说，饭前喝酸奶并无妨碍。

　　但也有一些人不能空腹喝酸奶，如有胃溃疡、胃酸过多等疾病者要特别注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，要放在室温下，等半小时再喝，就不会感觉不适了。

　　看过以上陈述的酸奶应该饭前喝还是饭后喝，相信大家都明白了酸奶不能饭前喝，酸奶对人体来说大有好处，但是如果喝的时间不对，就不能发挥自己的功效，甚至会起到相反的作用，所以大家在饮用酸奶时一定要饭后饮用，这样才能让酸奶发挥自己的功效。