虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下虾仁鸡蛋蒸豆腐这道菜的做法。

　　1.12原料图

　　2.21虾仁去虾线，放入盐，料酒腌制15分钟

　　3、鸡蛋去壳，放入适量盐用筷子搅打。

　　4、再分几次加温开水搅打。水与鸡蛋的比是3：1

　　5、将曰本豆腐切成1.5厘米厚的片，放入盘中。

　　6、将腌制入味的虾仁放在豆腐片上。

　　7、将蛋液慢慢倒入盘中。

　　8、放入蒸锅中，不盖锅盖，大火蒸至蒸锅内水开后将锅盖盖上，再蒸10分钟。

　　9、蒸熟出锅，调入香油，撒上葱花，吃时拌匀，即可。

　　天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。