木耳拌肉丝的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍木耳拌肉丝的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1、瘦肉放入煮锅里，加入葱结和姜片煮熟。

　　2、煮熟的瘦肉放凉后切成丝备用。

　　3、水发木耳洗净后放入煮锅里焯水两分钟，然后捞出放凉。

　　4、把放凉的木耳切成丝。

　　5、香菜洗净切段，蒜拍成蒜泥。洋葱切成薄片。

　　6、用蒜泥、一匙酱油、半匙香醋、半匙油辣椒、少许香油、花椒油、白糖、盐、味精调成味汁。

　　7、把瘦肉、木耳、洋葱、香菜放入凉拌大碗里。

　　8、淋入调好的味汁拌匀即可。

　　木耳拌肉丝已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。