金针菇炒白菜的做法有哪些

　　金针菇炒白菜，是比较家常的一道菜，所需要的食材也非常的简单，其主要材料就是金针菇和白菜，金针菇，是一种菌类，营养丰富，口感也比较好，白菜是比较常见的食材，而且它的营养也是比较丰富的，口感清脆，究竟金针菇炒白菜的做法有哪些呢？请看下文是怎么介绍的吧！

　　做法一

　　1、将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。

　　2、锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成

　　做法二

　　1、大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。

　　2、热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

　　3、打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可

　　美食，是人人都喜爱的，营养健康的，更是人们所追求的。像金针菇炒白菜就是，既营养又健康的菜，而金针菇炒白菜的做法有哪些呢？上文中已经提到，它的做法非常的简单，方便，如果你也感兴趣的话，不妨自己试着动手做一下吧！