洋葱炒五花肉怎么做？

　　洋葱是非常适合中老年人食用的菜，洋葱有软化血管和降血压、降血脂的作用，长期吃洋葱还有防癌的功效。洋葱五花肉的做法类似于回锅肉，只要按着回锅肉的做法做这道菜就特别好吃。

　　做法一：

　　1、将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。

　　2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。

　　3、下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。

　　4、将洋葱加入锅内。

　　5、将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。

　　6、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。

　　做法二：

　　1、五花肉切成薄片，锅中放一点油，开中小火，下五花肉慢慢煸；

　　2、此时准备洋葱，切成丝；红辣椒也切成丝，香菜切段备用；

　　3、当五花肉煸炒至两面金黄色时，出油了；

　　4、把五花肉拨到锅的一边，倒入洋葱；

　　5、炒匀，至洋葱出香味；

　　6、再加入红辣椒丝一起炒匀；

　　7、加一点盐调味即可，上锅前下香菜！

　　做法三：

　　材料

　　猪五花肉400g，洋葱1/2颗，蒜头三颗，酱油两大匙，味霖两大匙，水两大匙

　　做法

　　1、五花肉洗净川烫后切成薄片，洋葱洗净切丝，蒜切末。

　　2、热锅，直接放五花肉片下去炒出油，放蒜末爆香，加进洋葱，倒进酱料炒匀，中大火略炒至收汁即可。