产妇营养汤的做法大全

　　晋升为准妈妈，初为人母更体会到育儿的不育。其实对于产妇而言分娩后一方面要多吃一些有助于伤口愈合的食物，另外一方面应该多吃有利于乳汁分泌的食物，以养育幼儿。基于此，广大的奶爸们，娃奶奶们在这期间就要辛苦你们学会做几道适合产妇喝的汤水了。

　　一、黄花菜鲫鱼汤

　　材料

　　主料：鲫鱼一条。干黄花菜一把

　　辅料：姜适量芹菜适量

　　调料：油。盐。鸡精

　　做法

　　1、准备食材，鲫鱼一条生姜适量

　　2、鲫鱼从肚皮处杀掉

　　3、去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

　　4、从鱼身用刀割几条，容易入味

　　5、生姜切片，再切碎

　　6、用姜和盐稍微腌制片刻

　　7、鱼肚里面也要放点姜

　　8、抓一小把黄花菜，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

　　9、锅烧热，加入食用油

　　10、下鲫鱼煎至两面发黄

　　11、倒入适量开水

　　12、再多煮一下鲫鱼

　　13、放入泡好的黄花菜

　　14、大火煮5分钟，加盐

　　15、放入鸡精调味

　　16、再加上芹菜

　　17、煮几分钟，美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。

　　小诀窍

　　1）鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净，不然鱼怎么都会有腥味。

　　2）油的温度要比平时炒菜稍高，这样不容易沾锅。

　　3）加水一定要加开水，这样汤的颜色会比较浓，而且鱼的肉质会比较嫩。

　　4）这个汤要趁热喝，因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味。

　　二、通草猪脚汤

　　材料

　　猪脚，通草，姜，料酒，花生酱，盐

　　做法

　　1、猪脚拔毛，刮皮，斩块，洗净，入沸水锅中焯烫出血沫，捞出冲洗干净。

　　2、猪脚放入砂锅，加水没过猪脚，大火烧开。

　　3、放姜、料酒、花生酱，转小火煮2个小时左右。

　　4、通草洗净，放入锅内续煮40分钟左右，最后调入适量盐即可。

　　三、通草猪骨汤

　　材料

　　猪棒骨，通草，姜，料酒，盐

　　做法

　　1、猪棒骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫，捞出冲洗干净。

　　2、汤锅加足量水，放入猪骨大火烧开，放姜、料酒，转小火慢炖1个半小时左右。

　　3、通草洗净后放入，小火继续炖40分钟左右，调入少许盐即可。