花样葱香面包的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于花样葱香面包的做法。
1.1继续揉至扩展阶段,把揉好的面团表面盖上保鲜膜,进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
2.2将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
3、排气,分成小剂子,滚圆,中间发酵15分钟。
4、整好各式花型后放入烤盘,烤箱调至发酵状态预热,将面包胚进行最后发酵40分钟左右。
5、葱花少许食用油少许盐20克蛋液胡椒粉拌匀。
6、表面刷上蛋液,撒上葱花馅,放入预热好的烤箱烤焙,180度,15分钟左右。
看了上面关于花样葱香面包的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。