麻芝豆角的做法和注意事项

　　麻芝豆角应该怎么做，如何能够将这两种食材转变成最美味的食物，可能在生活当中大家都不太注重吧，但是爱好美食的朋友，就可以多去了解一下它的制作方法和技巧，这样子在家我们就可以很轻松的，为自己为家人，准备这些美味的食物了。

　　原料

　　嫩豆角300克，精盐2克，醋15克，麻汁（即芝麻酱）30克。

　　制法步骤

　　1，长豆角掐去两头，洗净

　　2，切成合适长度的段

　　3，开水焯熟（一定要焯熟哦！2分钟左右即可）

　　4，投凉，这样可以使豆角更脆

　　5，蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥，加入醋，麻汁，盐，搅拌均匀

　　6，将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可

　　注意事项

　　1、豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒呢。

　　2、水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。

　　3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。

　　以上就是芝麻豆角的做法推荐，如果你对它比较的喜爱，但是却无从下手，那么就能够按照以上所介绍的这些方法和步骤去进行，这样就可以让你轻松的完成，这一道美味的食物，绝对更加的健康。