家庭自制雪糕做法是什么

　　雪糕是东北对冷饮的一种称呼，在夏天的时候，适当的吃一些雪糕，有很好的消暑降温的作用，雪糕的做法也比较简单，只要家中有冰箱，就完全能够自己DIY雪糕，比如说可以做成红豆奶油雪糕，火龙果酸奶雪糕，西瓜雪糕等等，既美味，吃起来也比较卫生健康。

　　一、红豆奶油冰棍

　　原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

　　做法：

　　1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花（所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次）。

　　2、将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

　　3、牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

　　6、中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

　　7、将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

　　二、火龙果酸奶冰棍

　　原料：火龙果、芒果、酸奶

　　做法：

　　1、将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

　　2、芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

　　3、将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

　　三、西瓜冰棍

　　原料：西瓜一大块

　　做法：

　　1、西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。

　　2、将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。

　　紫薯雪糕

　　原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

　　做法：

　　1、紫薯放入锅中煮熟，切大块。

　　2、将所有材料投入榨汁机打匀。

　　3、打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。

　　四、芒果酸奶冰棍

　　原料：芒果、酸奶

　　做法：

　　1、芒果去皮，取果肉，切块。

　　2、放入酸奶中，拌匀。

　　3、用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。