酢广椒炒腊肉的做法

　　下面给大家介绍酢广椒炒腊肉的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

　　1、取肥瘦相间的腊肉切片

　　2.1锅烧热后放入切好的腊肉片

　　3.2取出榨广椒一盘备用

　　4.1煮至水份收干，这份油份已逼出，加入姜蒜末，干花椒粒和葱段炒香

　　5.2放入清水没过腊肉片

　　6、加入酢广椒同炒

　　7、翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收

　　8、等水份收干后不停的翻炒，至酢广椒变成金黄色

　　9、最后放入葱花即可

　　世界那么大，餐馆那么多，酢广椒炒腊肉的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。