巧做土豆泥的方法是什么

　　现在人们的生活水平在不断提高，随之饮食和消费水平也在提高，这是有一定的正比关系的。很多人爱吃家常菜，但是吃不惯外面饭店做的菜，因为外面做的菜放的辅料太多了，对一直清淡的人是绝对不适合的。土豆泥就是一个很受欢迎的家常菜。下面就教大家巧做土豆泥的方法是什么。

　　做法一：

　　主料：土豆250g、鲜牛奶600ml

　　辅料：油、适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量

　　步骤

　　1、鲜牛奶约600毫升

　　2、土豆250克，浸泡洗净后去掉外皮，切块。

　　3、放入水中煮熟。

　　4、煮熟后的土豆捞起沥干

　　5、我没有用面擀去把土豆压烂，就用刀的两则把其压成泥。

　　6、土豆泥放入锅内

　　7、倒入牛奶，以没过土豆为宜

　　8、先开高火搅拌，大概10分钟后调为中火慢慢煮，期间要不停搅拌，不然会焦的

　　9、炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

　　10、搅拌均匀后可以关火出锅

　　11、软软糯糯的土豆泥

　　小贴士：煮土豆泥的时候需要不停搅拌

　　做法二：

　　材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量

　　步骤：

　　1、土豆洗净，上笼屉蒸熟。

　　2、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

　　3、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

　　4、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。

　　5、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

　　做法三：

　　材料：土豆，盐，黄油，胡椒粉，水

　　步骤：

　　1、先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

　　2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

　　3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

　　4、接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

　　5、把芡汁倒在土豆泥上就完成了！

　　综上所述，关于如何巧做土豆泥的详细介绍就是这些了，希望能够对大家有所帮助。土豆泥是比较常见的，是土豆的一种吃法。土豆中含有大量的淀粉，能够为人们补充大量的营养。巧做土豆泥相信大家都学会了，马上尝试一下吧！