彩椒炒猪肝的做法

　　我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍彩椒炒猪肝的做法，自己准备好食材，开始做吧

　　1、主料图1

　　2.121配料图

　　3.212主料图2

　　4、将猪肝清洗干净后切片

　　5、将三色彩椒切片

　　6.1将切好的猪肝再清洗下，加入少许的盐、白胡椒粉、生粉、料酒搅拌均匀，腌制一会。

　　7.2葱白、老姜切末、大蒜切小片即可。

　　8、调汁：加入少许的盐、生抽、白糖、陈醋、料酒、开水调匀备用。

　　9、将腌制好的猪肝过沸水中焯一下取出备用。

　　10、锅加油烧热后，放入葱姜蒜炒香。

　　11、倒入三色彩椒和猪肝翻炒片刻

　　12、再倒入调好的汁，快速翻炒1-2分钟，等猪肝无血水即可。

　　13、呵呵，美味的猪肝出锅了。

　　14、带着瓜香味的彩椒，有点淡淡的酸甜口味和猪肝的滑嫩，口感还不错哦，你也试试吧！

　　看了今天为您介绍的彩椒炒猪肝，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。