火腿面包的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于火腿面包的做法。
1、面粉、糖、盐、奶粉称好拌匀,倒入融化好的酵母水、剩余的水和打散的鸡蛋液,揉成面团,开始会很粘手。
2.1212揉着揉着就会变得光滑有弹性不粘手。
3.2121揉到一定程度抻开面团,稍微抻薄就会扯出裂洞的时候加入油,一开始面团变得惨不忍睹。
4、坚持、坚持、再坚持揉。面团又变得光滑充满弹性了。
5、继续揉,揉到抻开面团已经可以形成一层薄薄的薄膜,破裂口呈不规则状。
6、盖上保鲜膜,室温第一次发酵。
7、发酵至两倍大。
8、挤出面团空气,分成5份继续醒发。
9、取一个发酵好的面团,揉成长条状,缠绕在香肠上。
10、成型,照此做好其它。
11、摆在烤盘上。
12、放在进烤箱里进行最后发酵。
13、发酵好的面包上涂上鸡蛋液,撒少许黑芝麻装饰。
14、入烤箱180度,15分钟,至表面金黄即可出炉。
15、摆好造型的面包。
常年吃外卖的你,如今掌握了火腿面包做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。