超软卡士达包的做法

　　对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于超软卡士达包的做法吧。

　　1、蛋黄和砂糖混合，搅拌均匀。

　　2.121牛奶加热至微沸，一点点加入2中。

　　3.212筛入面粉搅拌均匀。

　　4、把步骤3过筛。

　　5、小火加热，边搅拌至溶液变稠，放凉备用。

　　6.1揉成光滑的面团。

　　7.2后油法和面。

　　8、基础发酵至2倍大。

　　9、分成6块，滚圆松弛15分钟。

　　10、取一份擀薄，放入卡士达馅。

　　11、用虎口逐渐收口包入馅料。

　　12、排入烤盘，二次发酵至2倍大。

　　13、表面刷蛋清液，把剩余的馅料挤在表面，放预热烤箱，中层180度15分钟。

　　对于一些人来说，要做超软卡士达包也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。