简单菠萝饭的做法要怎么做？

　　我们经常在各种餐厅中见到菠萝饭，觉得制作精美，让人忍不住下口，其实，在我们的日常生活中，也是可以在家里自己进行简单的菠萝饭的制作的，具体的做法小编来告诉大家。当然，这种做法的初衷，就是为了在吃饭的同时增添菠萝的营养，所以小编同样来讲述一下菠萝的营养价值。

　　食材

　　菠萝一颗

　　糯米一小碗

　　白糖适量

　　枸杞适量

　　葡萄干适量

　　方法/步骤

　　将糯米浸泡两个小时以上；将浸泡好的糯米倒入电饭煲当中，选择糯米键蒸制约十五分钟

　　将菠萝切开一个小盖，盖子留下备用

　　将菠萝肉挖出来

　　将菠萝的外皮稍稍整理一下，切去外面较硬较厚的菠萝皮

　　将切下的菠萝切成小块，榨汁备用

　　调配料：将白糖、枸杞、葡萄干均匀地搅拌在一起

　　盛出蒸好的糯米饭，将糯米饭放入菠萝里面，把配料一同放进去，再放入炸好的菠萝汁，将糯米和配料均匀地搅拌在一起。

　　将电蒸锅的固定夹取掉，腾出更大的空间，将菠萝饭放入电蒸锅当中，加入适量的清水，蒸制约十五分钟即可。

　　END

　　注意事项

　　蒸糯米饭时尽量少加一点水，这样蒸出来的糯米饭才能颗颗剔透饱满

　　糯米要提前浸泡两个小时，只有浸泡足够时间才能保证软糯的口感

　　好的菠萝一般大小均匀、成熟度好，从外皮上就能闻到香味，按起来挺实、微软。

　　菠萝的功效与作用

　　1、消除水肿

　　溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

　　2、减肥

　　菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

　　3、助消化，促进食欲

　　具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

　　相信大家已经对于简单菠萝饭的做法，以及在菠萝饭中加入菠萝的原因和营养补充有了一定的了解了，除此之外，还可以帮助消除炒饭中带来的油腻感，在吃饭的同时可以清理肠胃，以及具有着一定的保健作用，有助于降低身体血压。