鸡蛋卤子怎么做

　　看到超市里买的鸡蛋卤子，我家孩子很喜欢吃。所以就买了一点回家吃，丹娜丝一段时间之后，他又问我还有没有那个鸡蛋卤子吃，我想经常去超市买还是比较麻烦的，所以想在家里自己做，那样想吃都可以，也不会那么麻烦，但是如何去制作鸡蛋卤子的，我还真不知道，所以想了接一下韭菜鸡蛋卤子是怎么制作的？

　　1、食材

　　主料：韭菜100g，鸡蛋2个，鲜面条200g

　　辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量

　　2、步骤：

　　1、韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀

　　2、热油锅，放入葱末爆香

　　3、再放入少许花椒粉

　　4、倒入适量的清水，大火烧开

　　5、锅开后，打入蛋液，定形后再搅动

　　6、再放入韭菜末

　　7、放入一小勺盐调味，盛出备用

　　8、另起锅水烧开，下面条煮熟

　　9、面条捞出过凉水

　　10、将面条盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦

　　其实打卤面是挺好做的，是不是，不仅食材简单，做起来也是很容易的，就算是很笨的我也是学会了，相信你们一定会做的比我更好吃的。