猪油粘米饭的做法

　　对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道猪油粘米饭，相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

　　1、猪肥肉洗净备用。

　　2、猪肥肉切薄片。

　　3、热锅放入肥肉片。

　　4、用铲子将肥肉片尽量摊开。

　　5、一面煎好后翻面煎另一边，这时，黄色的猪油便逐渐析出了。

　　6、待两边都煎好，捞出油渣，剩下的便是猪油了。

　　7、新炸好的猪油是金黄色的。

　　8、这是猪油凉后的样子，白白的。直接拌入粘米饭中，或者炒菜都很好吃，只是血脂高的人不宜多吃或者尽量不吃。

　　9、剩下的油渣也很好吃，直接吃，或者用来包馅都很好吃。

　　10、准备粘米和饭豆备用。

　　11、粘米、饭豆洗净放入适量清水泡一夜，喜欢软糯一些的，所放水比平日煮饭水多一点即可，喜欢更有嚼头的可与平日煮饭水一样多。

　　12、煮饭中间开盖，翻拌一下以防止夹生。

　　13、直至煮熟即可。

　　14、粘米饭盛入碗中，放入一勺猪油，再加一勺白糖拌匀即可。

　　平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下猪油粘米饭