猪肉大葱馄饨的做法有哪些
现在越来越多的人喜欢吃馄饨了,平时可以作为早餐来食用,馄饨的馅料很多,尤其是猪肉大葱馄饨就更需要了解一下了,大家都爱吃可是不会做,就需要花钱去购买了,现在一碗馄饨的价格也涨了,详细的了解一下猪肉大葱馄饨的做法还是挺好的,下面就给大家讲一讲做法。
健康功效:
猪肉:补肾、滋阴、益气
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1、猪肉剁成肉糜。
2、加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀。
3、葱切小丁。
4、姜末切碎。
5、将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀。
6、取一个馄饨皮,填上少许馅料。
7、将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面。
8、食指抹水,将其捏合。
9、西红柿切丁,金针切掉尾部。
10、锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒。
11、加入西红柿丁,煸炒。
12、添加足量的清水。
13、水开,将馄饨放入。煮熟馄饨,至完全漂浮表面。
14、放入金针菇,煮约一分钟。
15、将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花。
16、放入香菜碎或者生菜碎。加入盐、鸡精和香油调味即可。
菜谱小贴士:
1、猪肉可以事先腌渍,入味更足!
2、大葱可以适当多放点。
3、馄饨的包法多样,你可以自由发挥。
4、西红柿鸡蛋汤打底,酸酸的,很开胃。
5、放香菜最好,我是因为没有,选择了生菜点缀。
如果不知道猪肉大葱馄饨的做法,可以好好的看看上面的文章,现在很多有卖馄饨的,做法还是很简单的,如果你没接触过怎么做馄饨,现在好了,可以按照上面的做法来做,也能够做出很好吃的猪肉大葱馄饨来。