干丝辣咸菜的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍干丝辣咸菜这道菜的做法。

　　1、食材均切丝备用

　　2、酱咸菜疙瘩，北方常见，也叫红咸菜，干丝也叫干豆腐丝。酱咸菜切丝后，泡入热水中，根据它的咸度，可泡30分钟左右，去掉它的咸味。控净水后备用。干豆腐也切丝，然后焯水，去掉豆腥味，过凉水备用

　　3、酱咸菜丝；干豆腐丝一定控干水份，也可用手挤一挤备用

　　4、将上述各种食材放入容器中，依次加入美极鲜酱油；辣椒面；香油；味精拌匀即可

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好干丝辣咸菜，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。