食什么可以补钙呢
现如今的生活当中不少的老年朋友们非常的需要补钙,无论是儿童中年人,还是老年人都是需要补钙的,人的生活当中每天的身体钙摄入量是需要达到一个合格的标准,如果人的身体严重缺钙的话,很容易造成骨质疏松小孩子的身高发育和智力发育严重的受到困扰和影响,那么食什么可以补钙呢,来为大家介绍一下吧!
钙享有“生命元素”之称,它在体内的存在形式主要以骨骼,牙齿的形式。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙,就会引发很多疾病。如少年和青年的厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;精力不集中;容易疲劳等。
老年人则腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化缓慢等。那么吃什么能补钙呢?
吃什么能补钙
吃什么能补钙
工具/原料
蔬菜,水果,肉类,蛋类,海产品类,补钙制剂。
方法/步骤
第一类:牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源。
而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
小贴士:对于孕妇以及老年人来说,牛奶是不错的选择。
吃什么能补钙
第二类:豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。
豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。
小贴士:豆类不仅可以熬汤,还可以加工(如大豆加工成豆浆,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。
吃什么能补钙
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第三类:肉类和蛋类。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。
蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
小贴士:肉类和蛋类是我们生活中常见的食物,我们应该多吃一些,对我们的身体有很大的帮助。
补钙就像是我们身体的生命之源一样,就如同身体当中不可以缺少维生素,如果身体当中缺钙会引起骨质疏松,骨密度降低,从而造成骨折的现象,所以对于补钙的时候,我们一定要根据个人的身体状况来进行补钙。