当归牛鞭汤的做法有哪些

　　做法一：

　　主料：牛鞭（泡发）800克鸡肉500克

　　辅料：枸杞子60克当归10克

　　调料：鸡油150克花椒12克姜25克黄酒30克盐6克大葱30克味精2克各适量

　　做法：

　　1、将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。

　　2、锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。

　　做法二：

　　原料

　　【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。

　　做法

　　【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。

　　把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。

　　上文就是详细的介绍了当归牛鞭汤的做法是什么，所以如果感觉到自己四肢无力，或者是肾虚的话，就可以配合药膳的治疗方法的，这是可以补肾的，而且还可以壮阳的绝佳的药膳的。