什么人适合吃猪大肠？吃猪大肠会有危害吗？

　　食用猪大肠怎么样？猪大肠什么人适合吃？

　　猪肠子含有大量的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值非常高。从中医的角度来看，猪大肠具有清热解毒、去焦风热、止小便频数等功效，具有清热解毒、消肿止痛等功效。

　　猪大肠是一种常见的食物，以下4种人群食用猪大肠效果较好：

　　1、肛裂病人

　　对于肛裂患者来说，最好吃一些容易消化、润肠通便的食物，可以经常吃猪肠、黑木耳、蜂蜜、芝麻粥等。

　　2、便血病人

　　猪大肠对便血有一定的效果，便血病人最好吃清淡、少油的素食食物，而多食猪肠、白木耳、黑木耳等，都能起到治疗的效果。

　　3、热热感冒病人

　　热热感冒患者在退烧后胃口较好，可多吃些不太肥腻的肉类食物，如猪肠汤、猪腰汤、猪心汤、瘦肉汤等，以补充蛋白质。

　　4、慢性肾炎病人

　　慢性肾炎的人在饮食方面最好不要吃一些低钾的食物，比如：蛋类、猪肠、猪血、海参、面筋、藕粉、凉粉、南瓜、菜瓜等。

　　食用猪大肠有没有害处？谁不适合吃猪大肠？

　　猪大肠本身无毒，对人体无危害，一般人都能吃到猪大肠。但是有些不法商贩会用有害物质清洗猪大肠，甚至出售猪大肠，这些猪大肠大多用片碱、过氧乙酸、工业色素等清洗加工，食用后自然会引起一系列的不良后果，但这并不是猪大肠本身所带来的危害。

　　当然，猪大肠不是人人都能吃的，因性寒，因脾虚引起大便糖稀的人士不宜食用。因为猪大肠含有较高的胆固醇，所以对于高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的病人不能多吃。此外，动物内脏中嘌呤含量比较高，痛风患者或尿酸比较高的人不能吃。

　　对于多数人来说，买新鲜的猪大肠回家自己清洗后再随意食用，一般都不会造成伤害。