三文鱼鱼籽怎么吃

　　想必大家都应该吃过三文鱼鱼籽吧，平常在吃拌饭的时候，就会看到三文鱼鱼籽，今天给大家说说三文鱼鱼籽的两种吃法，那就是做成鱼子三文鱼拌饭和鱼籽手卷，具体的制作方法如下：

　　食用方法一：鱼子三文鱼拌饭

　　主料：饭；盐；白醋；三文鱼；生粉；油；芥辣酱；甜酱油。

　　做法：

　　。饭先煮熟。待稍凉后放适量盐和白醋一小勺拌匀，三文鱼腩切块用盐和生粉腌一会。油锅烧热。放三文鱼快炒，不能不停翻动，会散掉。变色马上起锅。再炒下去就老了。拌入饭中。4同时拌入鱼子。拌匀就可以吃了。能吃芥辣的可以把芥辣酱加上甜酱油拌匀一起拌饭吃。很美味的。天热不想做饭时偷一下懒的方法。再滚个青菜汤就OK了。

　　食用方法二：鱼籽手卷

　　主料：三文鱼籽15g；海苔1片；米饭30g；绿芥末1g；沙拉酱5g；盐1g。

　　做法：将绿芥末、沙拉酱和盐放入小碗中混合均匀。把调好的沙拉酱放入米饭中搅拌均匀。将米饭均匀的铺在海苔上，再将海苔卷起成锥形。最后将三文鱼籽放入海苔卷中即可。

　　我们知道三文鱼鱼籽是一个营养丰富的食物，三文鱼鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，另外三文鱼鱼籽能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生，所以呢三文鱼鱼籽在医学上有药物价值，所以说，大家平常可以在家尝试用三文鱼鱼籽做一些吃的，口味佳，营养价值大又大，真是一个好的食材。