班尼迪克蛋的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍班尼迪克蛋，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、图中原料是制作荷兰汁的原料，如果没有苹果醋可以用白醋代替

　　2、蛋黄2个打散后，加入5ml苹果醋

　　3、烧一锅开水，把打蛋盆隔热气打至颜色发白

　　4、打至颜色发白，液体膨大绵细，无粗泡

　　5、黄油可以隔水融化，也可以微波低温融化，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒

　　6、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，注意一定要一点一点的加入，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。避免把蛋液烫熟。拌匀后加入盐、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可

　　虽然班尼迪克蛋的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。