超好味乳酪蛋糕的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于超好味乳酪蛋糕的做法。

　　1、奶油奶酪、黄油提前放到室温下软化

　　2.12首先制作蛋糕底，把消化饼干放进保鲜袋里。扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状。（我用的乐之麦麸味，不是消化饼干但是我爱乐之）

　　3.21黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态

　　4.1把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，压平压紧。（可以用杯子底，压不到的地方再用小勺压实）

　　5.2把消化饼干碎末倒进黄油里，用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。（也可以用橡皮刮刀搅拌…比如我--）

　　6、铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用

　　7、接下来可以制作蛋糕体了，同时预热烤箱到160°。撕开奶油奶酪的包装，把奶油奶酪放进一个大碗里

　　8.1在碗里加入细砂糖（我这里用的糖粉），用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状

　　9.2隔水加热奶油奶酪至彻底软化。（奶油奶酪软化后和黄油融化不一样，还是稠状。）

　　10、鸡蛋打散加入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀

　　11、此时可以把碗从热水里拿出来了。倒入动物性淡奶油，搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊