角瓜饼的做法

　　经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道角瓜饼，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。

　　1、角瓜洗干净

　　2、刨成丝

　　3、加入盐、花椒面、鸡精、葱花拌匀，腌制十分钟

　　4、打入一个鸡蛋拌匀

　　5、放入面粉和适量清水搅拌成糊（水的量根据具体情况添加）

　　6、锅烧热，放入少量的油，倒入三勺面糊摊成饼

　　7、两面小火煎至金黄即可

　　8、成品图

　　不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，角瓜饼的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。