银耳燕麦粥的做法

　　燕麦银耳粥的做法

　　红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维生素C含量很高。

　　银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为，银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效。

　　食材：银耳15克燕麦100克大枣6个

　　方法/步骤：

　　1、做粥的材料。

　　2、银耳用水泡发、洗净备用。

　　3、大枣洗净切成小块备用。

　　4、锅中加入适量的水，放入大枣和银耳煮开。

　　5、煮到银耳和大枣软烂。

　　6、加入速溶麦片一起煮。

　　煮到麦片变软即可。