茄汁烤肉眼牛排的做法

　　随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道茄汁烤肉眼牛排的做法，赶快来学习一下吧！

　　1、将牛排自然解冻。预热烤箱，上下火，220度

　　2.12煎锅中倒入橄榄油，晃动锅子使油均匀挂满锅内

　　3.21油热后小火，放入牛排

　　4、煎至一面上色后翻过来煎另一面

　　5、将烤盘中摆上锡纸，放上煎过的牛排

　　6、送入烤箱中层，烤10-15分钟

　　7、烤好的牛排摆入盘中，将黄瓜和青椒洗净切条后摆出造型

　　8、将烤盘内的油汤汁倒入小碗，加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄沙司、白糖搅匀，倒入煎锅中小火煎热

　　9、用勺舀出酱汁，浇在牛排上即可

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下茄汁烤肉眼牛排。