芹菜功效与作用及禁忌有哪些

　　芹菜在生活中非常的普遍，由于芹菜的气味非常的特殊，所以有一些人群都不喜欢进行食用，其实芹菜中含有的蛋白质以及维生素都是很高的，经常的食用可以起到很好的健胃以及利尿还有降血压等等很多的功效，而且掌握正确的搭配方法可以有效的提高菜品的味道，那么芹菜功效与作用及禁忌有哪些？

　　第一，芹菜功效与作用及禁忌有哪些？首先芹菜可以非常有效的清理干净我们肠道中的垃圾，治疗非常让人郁闷的便秘，所以多吃芹菜可以起到通便，从而预防和治疗肠道不适的疾病。其次对于那些胃部不适的人群来说，多吃芹菜还可以起到健胃，利尿的作用，所以对于这些人群我们要多吃芹菜进而保护我们的胃部功能，让它远离病变。

　　第二，芹菜还有一个非常好的作用，那就是它还可以起到减肥的作用，对于女性朋友们来说多吃芹菜既不会让我们在减肥当中不觉得饿，反而芹菜本身也可以帮助我们减肥，因为它不含任何脂肪，只含高蛋白。多吃芹菜还可以起到清除我们的内热，从而起到舒肝明目的作用，所以多吃芹菜对我们的肝部也是非常又保护的。多吃芹菜还可以治疗和预防高血压等等三高疾病，所以这对那些中老年人来说也是每日膳食中不可缺少的一种蔬菜。

　　芹菜功效与作用及禁忌有哪些？芹菜还对那些经常吸烟喝酒的人群的身体健康有帮助，因为多吃芹菜还可以抵抗烟草等有毒物体对我们肺部的伤害，从而预防肺癌，所以经常吸烟的人们别忘了多吃芹菜。芹菜+牡蛎：降低锌的吸收，芹菜+螃蟹：降低蛋白质的吸收，芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收，芹菜+黄豆：降低铁的吸收，芹菜+毛蛤蜊：破坏维生素B1，芹菜+虾米：破坏维生素B1，芹菜+黄瓜：分解破坏维生素C，芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收