莲子花生粥功效有哪些？

　　莲子花生粥是日常饮食上十分常见的一道粥品，是用新鲜的莲子加上花生仁和米所制作而成的粥，不仅味道非常好，而且对人体也非常好，可以起到健胃健脾的功效，由于加入了莲子，可以起到清火的效果，对人体心脑血管有很大好处，可以经常食用。

　　花生莲子粥的功效

　　莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。花生能养血止血，对心血管极有好处，红枣也是补气血的好食材。

　　健脾益肾，补气补血。

　　莲子粥做法

　　材料

　　材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克

　　做法

　　1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。

　　2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂，但是有季节性；干莲子冷藏时间较久，不受季节限制，很容易买到。

　　2、若使用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，所以洗净直接加入即可。

　　食疗效益

　　固精气，补水养神，止渴去热

　　荷叶莲子粥

　　材料

　　荷叶1张，大米110克，糯米20克，水1500ML，莲子50克

　　做法

　　将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。

　　在煮荷叶的时候，将米和莲子用水泡一下。

　　将荷叶捞出，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后，小火煮20分钟，用砂锅更好，时间可根据实际情况而定。