大红枣戚风蛋糕6寸的做法

　　冬天来了，大红枣戚风蛋糕6寸非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。

　　1、全家福一张照片，低筋粉玉米淀粉过撒三遍，蛋白蛋黄分离

　　2、先打发蛋白，蛋白中加柠檬汁主要去鸡蛋味，打蛋器高速打至粗泡大约1分钟

　　3、蛋白中加入细砂糖

　　4、高速打至出现弯沟大约1.5分钟左右，蛋清打发完成备用

　　5、蛋黄部分，玉米油和牛奶混合打蛋器低速搅拌5秒左右

　　6、加入蛋黄加入糖粉继续低速搅拌均匀也是8秒左右

　　7、打成蛋黄液开始加入过撒三遍的低筋粉

　　8、这是过撒三遍的面粉

　　9、先倒一半的低筋粉低速搅拌均匀

　　10、再把剩余的低筋粉倒入蛋黄液中继续低速搅拌均匀也是8秒左右

　　11、打蛋器低速搅拌后的效果

　　12、再用刮刀把二边的粉混合于蛋黄液中

　　13、开始制作蛋糕糊，取三分之一的蛋清混合于蛋黄液中上下翻拌均匀，主意手法

　　14、这是第一次混合的蛋糕糊

　　15、混合好的蛋糕糊倒入蛋白中继续上下翻拌均匀

　　16、蛋糕糊完成了倒入模具震几下用牙签划z字型消泡

　　17、把4颗大红枣也放入模具

　　18、烤箱预热150°时间10分钟，温度计显示150°，马上把模具送入烤箱，最后设烤箱150°时间40分钟

　　19、完成后震几下倒扣网格上冷却，大约2个小时左右

　　20、完美的蛋糕出笼了，是不是萌萌哒

　　21、切开的蛋糕松松软软的味道不错还带有枣子味。

　　22、再来一张照片看看也喜欢！

　　健康的生活离不开合理的饮食，大红枣戚风蛋糕6寸的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。