素炒玉米粒正确做法步骤是什么？

　　玉米是营养非常丰富的食物，比如里面含有大量的抗癌因子，吃玉米能够增强身体抵抗癌症的能力，玉米的吃法有很多，很多人会把玉米直接煮熟了就吃，除此之外，平时在家里可以超越米粒来吃，还可以加入胡萝卜等食材，做出色香味俱全的美食。

　　第一、素炒玉米粒

　　材料

　　姜蒜。耗油。盐。味精。玉米粒。胡萝卜。黄瓜

　　做法

　　1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜，将胡萝卜、黄瓜切丁。

　　2、热锅，锅中倒入油、姜蒜丁，翻炒。

　　3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁，继续翻炒一会。

　　4、加入盐、味精和耗油，翻炒一会出锅。

　　第二、素炒玉米三丁

　　材料

　　玉米粒1碗，胡萝卜半根，青豆小半碗，盐，油

　　做法

　　1、胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。

　　2、油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下，以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。

　　小诀窍

　　这个菜做法简单，而且营养丰富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭，还可以拿来做个彩丁炒饭，红红绿绿的看着就有食欲。

　　第三、玉米炒黑木耳

　　材料

　　玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花

　　做法

　　1、准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

　　2、锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色

　　3、放入胡萝卜片翻炒

　　4、放入黑木耳翻炒均匀

　　5、放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味

　　6、最后加入盐和葱花炒匀出锅

　　第四、玉米粒炒肉末

　　材料

　　玉米粒70公克，猪绞肉40公克，青葱1支，盐1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许

　　做法

　　1、青葱洗净切成葱花备用。

　　2、热锅倒入适量油烧热，放入猪绞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。