红糖馅馒头的做法

　　红糖馅馒头是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

　　1、用面包机合面：将面粉、鸡蛋、酵母粉、花生油、适量水一起放面包桶内和成面团。

　　2、调：面团发酵档，让面团发酵涨至两倍大。取出搓揉排气后湿布盖着醒十分钟。

　　3、取出红糖装小碗内用勺子压碎。

　　4、加少量干面粉、黑芝麻粉拌匀，做成馅备用。

　　5、面团分成16个小剂子。

　　6、压扁包入红糖芝麻馅捏好，封口朝下，再醒几分钟。

　　7、蒸锅添凉水，笼格上垫湿笼布，醒好的红糖馅馒头上笼，开小火至水沸，转中火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟。

　　8、揭盖出笼，松软、香甜的红糖馅馒头就蒸好了。

　　在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做红糖馅馒头，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。