灵芝炖什么最好？

　　灵芝炖什么最好：

　　1、老母鸡灵芝汤

　　材料

　　老母鸡半只约1200g，灵芝50g，小红枣6个，党参10g，姜3片，清水1L，油盐适量

　　做法

　　1，洗净所有材料，放入高压锅

　　2，调至煲汤档，煲大约1小时

　　3，加油盐调味即可

　　2、冬瓜灵芝汤

　　材料

　　冬瓜1kg，灵芝3片，海米30克，姜1小块，葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量

　　做法

　　1、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用；

　　2、煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块；

　　3、再把每一块，横切，去掉瓜瓤；

　　4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂；

　　5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有的话，加入等量的清水也可以；

　　6、盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开；

　　7、汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟；

　　8、最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了；

　　9、喝的时候，可以依据个人口味，调入适量的胡椒粉。

　　3、灵芝花胶炖汤

　　材料

　　灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜

　　做法

　　1、花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；

　　2、猪骨或鸡，用焯水；

　　3、灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。