牛肉豌豆烧饼的做法

　　一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作牛肉豌豆烧饼，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

　　1、用温水和面，揉成团，准备好牛肉放盐，生抽，老抽，鸡精，五香粉腌制片刻

　　2、盖上湿布让面团发酵，我的发了15分钟左右，做这个饼我觉得不用发得很多，哈哈

　　3、这是稍微发好的面团，我的面团不够光华，呵呵，勉强凑合

　　4、把面团擀成圆片，中间厚边薄，我总共擀了可以做16个饼的分量，也就是32片

　　5、往牛肉末里加入葱姜蒜末

　　6、加入豌豆

　　7、加入黑芝麻

　　8、加入鸡蛋，搅拌均匀

　　9、把适量牛肉末馅料放在面片上，面片上周围抹上些水，目的是要和另一个面片粘合住

　　10、就是这样，很简单，像包水饺一样的，只是这换成了2个面片

　　11、做好的生坯，注意哦，2个面片一定要粘得死死的，不然合不住就会漏馅了

　　12、锅中放少许油，放入生坯，中小火盖上盖子烧6分钟吧，中间要稍微注意看下，别烧焦了。等金黄色后再翻另一边再盖上盖子烧6分钟即可

　　13、出锅啦，大伙开动吧

　　主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作牛肉豌豆烧饼